На весеннее равноденствие испекли мы со старшей дочкой жаворонков.
Как печь, можно узнать Отсюда. Тесто я делала как бы дрожжевое. Почему "как бы", потому что дрожжей сухих не оказалось дома и положила в тесто рыхлитель. Ведь все уже были настороены, поэтому все же слепили кругленьких птичек. Да, они стали не мягкими, конечно, а песочно-хрустящими)) Кроме того, пришла идея, правда, поздно, когда уже птичек достали из духовки, делать глазки из зернышек гречки. Кусочки изюма плохо держатся и птички выглядят несколько пучеглазо ))
Тесто я замешивала, естественно, сама. А с дочкой мы потом отрывали кусочки, катали колбаски и завязывали узлы. С узлами все же пришлось помогать. А вот глазки птичкам, "перышки" на хвостике дочка уже сама делала.
А еще погода у нас сегодня - самая настоящая борьба зимы за свое право еще властвовать на земле. С утра еще было пасмурно, дул холодный северный ветер. А после обеда завьюжило, закружило хлопья снега. Так что птичек недаром напекли, чтоб весну да тепло скорее принесли и разогнали весь холод зимний.
Участвую в Детской галерее Март.
Как печь, можно узнать Отсюда. Тесто я делала как бы дрожжевое. Почему "как бы", потому что дрожжей сухих не оказалось дома и положила в тесто рыхлитель. Ведь все уже были настороены, поэтому все же слепили кругленьких птичек. Да, они стали не мягкими, конечно, а песочно-хрустящими)) Кроме того, пришла идея, правда, поздно, когда уже птичек достали из духовки, делать глазки из зернышек гречки. Кусочки изюма плохо держатся и птички выглядят несколько пучеглазо ))
Тесто я замешивала, естественно, сама. А с дочкой мы потом отрывали кусочки, катали колбаски и завязывали узлы. С узлами все же пришлось помогать. А вот глазки птичкам, "перышки" на хвостике дочка уже сама делала.
А еще погода у нас сегодня - самая настоящая борьба зимы за свое право еще властвовать на земле. С утра еще было пасмурно, дул холодный северный ветер. А после обеда завьюжило, закружило хлопья снега. Так что птичек недаром напекли, чтоб весну да тепло скорее принесли и разогнали весь холод зимний.
Участвую в Детской галерее Март.
ням:)
ОтветитьУдалить