суббота, 9 января 2016 г.

Рулет с маршмеллоу и черникой

Ох, вот, что значит, двое деток, активных, позитивных, ползающих, прыгающих, бегающих, любознательных и, конечно же, любимых!
С Новым годом всех-всех! С Рождеством, вас девочки, мамы и бабушки и всех ваших родных и близких! Желаю, банально, но все же, здоровья и счастья!

А чтобы вам было сладко и тепло по вечерам, когда за столом собирается вся семья и заваривается ароматный чай, то предлагаю вам попробовать приготовить этот быстрый рулет.

Для него понадобится лист слоеного теста 400 гр, замороженные ягоды (у меня черника) и зефирки маршмеллоу. Ягоды и зефир не обозначаю в граммах, потому что тут вы сами ориентируйтесь. Ягод примерно 1 ст, зефирок 100 гр (пол-пакетика).


Раскатываете почти размороженное тесто в прямоугольник не очень тонко, но и не толсто, около 0,5 см.


Раскладываете ягоды и зефир, оставив бока и один конец пласта свободным. Скатываете аккуратно в рулет. Он получится довольно объемным из-за зефирок.


Защипайте бока и выкложите рулет швом вниз на подпыленный мукой противень. Выпекать примерно 30 минут при 170 С.


Зефир растает и придаст рулету удивительный карамельный вкус. Приятного чаепития! 

5 комментариев:

  1. Юль, у меня слюнки потекли... Осталось поискать маршмеллоу;) А ягоды много сока дадут? У меня в основном клубника с сахаром, наверное, не подойдет, да? надо что-то посуше...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да, скорее всего сочные ягоды не совсем подходят. Но их можно немного присыпать крахмалом или сухарной крошкой. К тому же они у тебя с сахаром, а тут весь смысл, что сладость дают зефирки. Поэтому стоит приготовить, например, со свежими яблоками или грушами, что сейчас есть по сезону.

      Удалить
  2. Юлия, спасибо за поздравления и вкуснючий рецепт!
    С Новым годом! Всех благ!!!

    ОтветитьУдалить
  3. Юля, это какой-то фантастический и сказочный рецепт! Беру себе на заметку :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да, рецепт простой. Ещё можно заменить слоеное тесто на лаваш. Я недавно так и сделала - получилось ещё быстрее, тк не надо размораживать и раскатывать.

      Удалить